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湖南省糧食和物資儲備局

關(guān)于印發(fā)《湖南省糧食收購和銷(xiāo)售出庫

質(zhì)量安全檢驗必檢項目》的通知

湘糧產(chǎn)〔2024〕49號

HNPR—2024—35001

各市州糧食和物資儲備局，省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監測中心：

為切實(shí)落實(shí)《糧食流通管理條例》《糧食質(zhì)量安全監管辦法》和《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》等關(guān)于糧食流通質(zhì)量安全管理的相關(guān)要求，嚴把糧食質(zhì)量安全關(guān)口，我局進(jìn)一步完善了《湖南省糧食收購和銷(xiāo)售出庫質(zhì)量安全檢驗必檢項目》，現印發(fā)給你們，請進(jìn)一步加強區域內糧食質(zhì)量安全的監督管理，督促糧食經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行糧食質(zhì)量安全第一責任人的責任，嚴格落實(shí)糧食質(zhì)量及食品安全國家標準各項要求。

本通知自2024年7月1日起施行，有效期5年。原有規定與本規定不一致的，以本規定為準。

湖南省糧食和物資儲備局

2024年4月29日

湖南省糧食收購和銷(xiāo)售出庫

質(zhì)量安全檢驗必檢項目

一、稻谷收購（入庫）必檢項目

（一）質(zhì)量指標

執行GB 1350《稻谷》規定的質(zhì)量指標項目。

（二）主要食品安全指標

鎘。

二、稻谷銷(xiāo)售出庫必檢項目

必檢項目與收購（入庫）必檢項目一致。在儲存期間使用儲糧藥劑未滿(mǎn)安全間隔期的稻谷，還須檢驗儲糧藥劑殘留量。

三、省級儲備糧質(zhì)量安全必檢項目

省級儲備糧質(zhì)量安全必檢項目包括質(zhì)量指標、儲存品質(zhì)指標、主要食品安全指標、農藥殘留和藥劑殘留（詳見(jiàn)附件，不僅限于以上指標，儲備文件另有規定的從其規定）。農藥殘留檢驗項目根據施用的主要農藥品類(lèi)情況確定。市縣級儲備糧可參照執行或自行確定。

四、其他事項

（一）嚴格按照國家相關(guān)標準規定方法進(jìn)行扦樣檢驗。現場(chǎng)收購環(huán)節可采用經(jīng)國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量管理機構驗證認可的快速檢驗方法。

（二）必檢項目中未列出的項目指標也應符合糧食質(zhì)量及食品安全國家標準要求，企業(yè)根據糧食質(zhì)量安全狀況掌握情況自行確定檢驗范圍，并承擔主體責任。

（三）對在糧食質(zhì)量安全風(fēng)險監測中發(fā)現有其它重金屬或真菌毒素等含量超標存在風(fēng)險隱患的，各地可增加該項作為必檢項目。

（四）其他糧食品種檢驗項目按國家和行業(yè)主管部門(mén)有關(guān)規定和要求執行。

附件：省級儲備糧質(zhì)量安全必檢項目